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【醫生，我是糖尿病患者但又容易肚子餓，要吃什麼比較好？】

2022-03-22

賴醫師聊天室
【醫生，我是糖尿病患者但又容易肚子餓，要吃什麼比較好？】

這個問題在門診真的是超常聽到的，也是許多患者的長期困擾，不吃的話太餓無法工作，吃的話血糖又太高，到底要怎麼辦？
當然，糖尿病患者肚子餓的原因很多，包括藥物副作用、自己飲食內容、工作活動量、嘴饞等，相信很多患者也都知道第二型糖尿病患者飲食的基本原則，包括三餐定時定量、減少澱粉及增加蛋白質/好的脂肪的比例等等。

原則大家都知道！但就是容易肚子餓，不吃就很不舒服，到底要吃什麼比較好？
當你飢餓時，如果方便量血糖， #建議先測血糖，然後依情況選擇以下(1)、(2)、(3)的食物。如果根本沒空量血糖，就建議直接選擇(2)或(3)的食物：
(1) 若血糖 < 70 mg/dL：
***建議補充1份醣類，如：『養樂多1罐』或『砂糖或蜂蜜1免洗湯匙』或『果汁120c.c.』
***15分鐘後再繼續監測血糖。

(2) 若血糖在70 ~ 120 mg/dL：
***先喝500cc的水
***再吃1份醣類，如：『1杯240c.c.牛奶』或『 1份水果』或『 1片吐司』
***且下一餐可以提早吃。

(3) 若血糖 > 120 mg/dL：
***先喝500cc的水
***再吃以下其中一種：『1顆蛋』、『 1份蔬菜（大蕃茄最方便）』、『1-2份堅果』、『 200 c.c.無糖豆漿』、『 200g無糖優格』、『 240c.c. 無糖優酪乳』
***且下一餐可以提早吃。

所謂的『1份』到底有多少，請參考衛教單張的說明
同種類之間可以替換（如全穀根莖類的1片吐司，可以換成1/4個饅頭）

還有，患者常會問：
『肚子餓可不可以吃蘇打餅？』→ 通常不建議
可以選擇的話建議『先吃天然的原型食物』，因為會比較有飽足感。
若真的要吃蘇打餅可以選『高纖維』蘇打餅。

最後，我們的 #營養師補充兩點小建議：
（1）要避免在兩餐間飢餓，需要正餐吃的有飽足感，五大類食物份量要足量，大多數人都是蔬菜量不夠，一餐至少要吃『一碗熟蔬菜』。
（2）可以建議『容易嘴饞的人先去刷牙』，減少口腔氣味以降低食慾，刷完牙喝一大杯500 c.c.的水，對食慾的抑制有幫助。

以上資訊，給各位參考，當然每個人狀況不一樣，需要個別考慮以及建議，以上只是大方向，若各位有問題歡迎找我們詳細討論！希望大家可以吃得健康且不要讓飢餓感破壞您的生活品質。

營養師戴甄 / 醫師賴嘉緯